*1993 im zweisprachigen Biel, kam bereits in jungen Jahren mit Musik, Theater und Kunst in Berührung.
Mit sechs Jahren nahm sie ihren ersten Akkordeonunterricht bei Jean-Marie Geiser an der Musikschule Biel/Bienne. Im Alter von 12 Jahren wurde sie in die Talentförderung Sport-Kultur-Studium der Stadt Biel aufgenommen. Es folgte bis zur Matura, eine Zeit gefüllt mit Jugendensembles und diversen Solo- und Orchesterprojekten. Im Jahr 2011 gewann sie den «Talents»-Wettbewerb der Region Biel und führte 2012 das Akkordeonkonzert von Ole Schmidt mit dem Theater Orchester Biel Solothurn auf.
Auf das Vorstudium folgte im Jahr 2013 das Bachelorstudium an der Hochschule Luzern - Musik bei Anne-Maria Hölscher.
Das Studienjahr 2015/16 absolvierte Joanne Baratta an der Sibelius Akademie, Universität der Künste Helsinki bei Prof. Matti Rantanen und Dr. Veli Kujala. Kammermusikunterricht erhielt sie bei Dr. Mika Väyrynen. Das Auslandjahr in Finnland war für Joanne Baratta eines der wichtigsten Jahre für ihre musikalische und persönliche Entwicklung. Noch heute hat sie Projekte zusammen mit finnischen Akkordeonist:innen und Musiker:innen.
Im Januar 2017, zurück an der Hochschule Luzern, erhielt sie ihren Bachelor of Arts in Music – Akkordeon. Gleich anschliessend begann sie mit dem Studium Master of Arts in Music Pedagogy – Performance Minor, den sie mit Erfolg im Januar 2019 abschloss. Wegen grossem Interesse an der klassisch zeitgenössischen Musik, besuchte Baratta mehrmals während ihres Studiums die «Akademie für zeitgenössische Musik - Luzern». Noch während dem Studium entstanden viele spannende Kammermusikformationen, unter anderem mit der Sängerin Lara Liechti und der Harfenistin Seline Jetzer mit der sie auch eine Begeisterung für die klassische zeitgenössische Musik teilt. Gemeinsam brachten sie im Konzert «Uraufführungen» neue Originalwerke auf die Bühne. Angeregt durch gleiche musikalische Interessen und der Freude an der Entdeckung von neuen klanglichen Horizonten entstand schnell eine Freundschaft und so gründeten Joanne Baratta und Seline Jetzer zusammen das Kammermusikensemble DUO BARATTA JETZER.
Seit 2018 ist sie an der Musikschule Biel/Bienne, wo sie neben dem Einzelunterricht auch Kammermusik unterrichtet und das Ensemble für «Volksmusik aus aller Welt» leitet. Jährlich realisiert sie grössere Projekte mit der ganzen Klasse. 2018-2023 unterrichtete Baratta ebenfalls an der Musikschule Emmen (LU). Seit 2020 ist Baratta an der PH NMS Bern für das Fach Instrumental Praxis Akkordeon – Liedbegleitung angestellt. 2023 übernahm sie die Akkordeonstelle an der Musikschule Münchenbuchsee. Mit Begeisterung setzt sie sich auch auf nationaler Ebene für das Akkordeon ein und ist seit der Gründung 2020 im Vorstand von accordeon.ch. Im Bereich Musikmanagement arbeitet Joanne seit 2021 an einzelnen Projekten. Sie Co-leitete unter anderem das 90-jährige Jubiläum der Musikschule Biel und organisiert seit 2022 Schweizer Tourneen internationaler Akkordeonist:innen.